Siapkan bahan resep soto mie bogor :
250 gr daging sapi sandung lamur
150 gr daging kikil serta/atau babat
250 gr mie kuning basah
100 gr bihun, rendam di air panas
½ buah kol fresh, irislah tipis
4 buah tomat merah
Risol
Kerupuk emping
Secukupnya Garam
Secukupnya merica bubuk
Bumbu halus tuk Resep Soto Mie Bogor :
10 buah bawang merah
5 buah bawang putih
6 buah kemiri
Siapkan juga : Cuka, Kecap, Jeruk limau, Bawang goreng, Daun bawang, Daun seledri, Sambal cabai
Proses cara membuat soto mie daerah bogor
~ Awalnya anda Rebus daging sapi, kikil serta babat 1/2 masak, lalu angkat serta buang airnya.
~ Kemudian Rebus kembali daging, angkat serta sisihkan. Masak kaldu dalam api kecil.
~ Selanjutnya Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan ke kaldu.
~ Sekarang berilah garam serta merica, masak sampai mendidih.
Resep Cara Menyajikan :
~ Tata mie kuning juga bihun didalam mangkok.
~ Lalu berilah irisan kol, potongan daging, kikil, potongan risol, potongan tomat serta emping di atasnya.
~ Kemudian kasih cuka dan juga kecap.
~ Setelah itu Tuang kuah ke mangkok.
~ Selanjutnya Taburi dengan daun bawang, seledri & bawang goreng.
~ Silahkan Hidangkan masakan berbarengan sambal cabai dan jeruk limau.
0 Response to "Gak Perlu Jauh – Jauh Ke Bogor untuk Makan Soto Mie, Resep yang Satu ini juga Gak Kalah Enaknya"
Posting Komentar